Dott. Daniele Basta1 set 20212 minPerchè conviene esporre i funghi al sole prima di cucinarliIl deficit della vitamina D, come dimostrano evidenze scientifiche, risulta nel 50% della popolazione mondiale, soprattutto tra i paesi...
Dott. Daniele Basta9 gen 20183 minL'effetto positivo dei funghi sulle difese immunitarieI funghi rappresentano un alimento con importanti caratteristiche nutrizionali, sono ipocalorici, contengono buone quantità di fibre e di...
Dott. Daniele Basta29 mag 20172 minQual è il miglior metodo di cottura dei funghi?I funghi sono un alimento dalle ottime proprietà nutrizionali e, oltre ad essere ipocalorici, contengono buone quantità di fibre e di...