Dott. Daniele BASTA

Sono tante le evidenze riguardo alla formazione di composti tossici, quali ammine eterocicliche, in seguito alla cottura della carne ad...

Sono tanti gli studi scientifici che evidenziano i benefici associati al consumo di cereali integrali, alimenti caratterizzati dalla...

Secondo le raccomandazioni internazionali è necessario consumare giornalmente 2-3 porzioni di verdura per poter beneficiare al meglio...

Risale al 1939 una pubblicazione nella quale veniva evidenziata la presenza di composti cancerogeni nella carne arrostita. In...

Studi epidemiologici dimostrano come la prevalenza dei tumori alla pelle sia in crescente aumento negli ultimi anni nella società...

Il tumore al colon-retto rappresenta la terza causa di morte per cancro più comune in tutto il mondo ed è diffuso particolarmente nei...