L'alcol è cancerogeno?
La potenziale associazione tra consumo di alcol ed un maggior rischio di mortalità per cancro è nota sin dai primi anni del 900’. Studi...
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Dott. Daniele Basta
- 8 ott 2021
- 2 min
Carne cotta ad alta temperatura e carcinoma mammario
Sono tante le evidenze riguardo alla formazione di composti tossici, quali ammine eterocicliche, in seguito alla cottura della carne ad...
42 visualizzazioni0 commenti
Dott. Daniele Basta
- 6 ott 2021
- 3 min
Cereali integrali contro il tumore al colon
Sono tanti gli studi scientifici che evidenziano i benefici associati al consumo di cereali integrali, alimenti caratterizzati dalla...
268 visualizzazioni0 commenti
Dott. Daniele Basta
- 21 set 2021
- 3 min
Quali sono le verdure più antitumorali?
Secondo le raccomandazioni internazionali è necessario consumare giornalmente 2-3 porzioni di verdura per poter beneficiare al meglio...
2.413 visualizzazioni0 commenti
Dott. Daniele Basta
- 10 ago 2021
- 3 min
Grigliata di carne, ammine eterocicliche e carcinoma mammario
Risale al 1939 una pubblicazione nella quale veniva evidenziata la presenza di composti cancerogeni nella carne arrostita. In...
199 visualizzazioni0 commenti
Dott. Daniele Basta
- 7 giu 2021
- 3 min
Combattere e prevenire il melanoma a tavola
Studi epidemiologici dimostrano come la prevalenza dei tumori alla pelle sia in crescente aumento negli ultimi anni nella società...
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Dott. Daniele Basta
- 25 mag 2021
- 3 min
Insalata di patate contro il tumore al colon
Il tumore al colon-retto rappresenta la terza causa di morte per cancro più comune in tutto il mondo ed è diffuso particolarmente nei...
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