3 effetti sorprendenti del pomodoro. (Il n° 3 può tornarvi utile con l'estate alle porte)
Soprattutto in questo periodo è possibile godere delle proprietà legate al consumo di pomodoro. Questo alimento, scientificamente...
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Dott. Daniele Basta
- 27 ott 2021
- 2 min
4 benefici scientificamente provati associati al consumo di melagrana! (Il n°2 è quello più sorprend
Questo frutto, proveniente dalla pianta del melograno (Punica granatum), rappresenta uno dei più nutrienti in circolazione, ma soprattutto,
582 visualizzazioni0 commenti
Dott. Daniele Basta
- 7 set 2021
- 3 min
Riso integrale o riso bianco? La salute pende da un lato, il mercato dall'altro
La differenza tra il riso integrale e quello bianco non è soltanto quella relativa al colore, infatti, il primo, andando incontro a...
266 visualizzazioni0 commenti
Dott. Daniele Basta
- 17 lug 2017
- 2 min
Melanzane, caratteristiche nutrizionali e benefici alla salute
Le melanzane appartengono alla famiglia delle Solanacee, la stessa dei pomodori, e possono presentarsi in tante varianti che differiscono...
94 visualizzazioni0 commenti
Dott. Daniele Basta
- 5 lug 2017
- 2 min
5 benefici scientificamente provati dell'anguria (il n°4 è il mio preferito)
L'anguria (o cocomero), con le sue 30 Kcal su 100 grammi, è uno degli alimenti a più bassa densità calorica e, nonostante sia costituito...
1.022 visualizzazioni0 commenti
Dott. Daniele Basta
- 23 giu 2017
- 3 min
Le proprietà nutrizionali del melone arancione
La stagione estiva ci offre una grande varietà di frutta e di verdura, ricca di sapori e soprattutto di colori, dietro i quali si...
400 visualizzazioni0 commenti
Dott. Daniele Basta
- 29 mag 2017
- 2 min
Qual è il miglior metodo di cottura dei funghi?
I funghi sono un alimento dalle ottime proprietà nutrizionali e, oltre ad essere ipocalorici, contengono buone quantità di fibre e di...
124 visualizzazioni0 commenti
Dott. Daniele Basta
- 26 mag 2017
- 3 min
Ecco perché lo zenzero potrebbe rivelarsi un'ottima arma per perdere peso
Nonostante le sue proprietà fossero ben note nella medicina tradizionale, ormai sono tanti anni che la ricerca scientifica focalizza le...
331 visualizzazioni0 commenti
Dott. Daniele Basta
- 22 mag 2017
- 3 min
Le proprietà anti-aterosclerosi della liquirizia
Il consumo della radice di liquirizia è diffuso in tutto il mondo, viene spesso utilizzata come spezia o dolcificante in vari prodotti da...
108 visualizzazioni0 commenti
Dott. Daniele Basta
- 2 mag 2017
- 2 min
Fragole, cuore in salute e non solo ...
Le fragole oltre a contenere fibre, vitamina C, folati, potassio e manganese, sono tra i frutti più ricchi di antiossidanti, specie...
215 visualizzazioni0 commenti
Dott. Daniele Basta
- 29 mar 2017
- 2 min
Asparagi, ecco i potenziali benefici alla salute
Durante questa stagione è possibile trarre beneficio dal consumo di asparagi. Queste verdure fanno parte dei 20 alimenti con il più alto...
292 visualizzazioni0 commenti
Dott. Daniele Basta
- 20 feb 2017
- 3 min
Tè verde, la bevanda anti-invecchiamento: qualche consiglio per consumarlo al meglio
Sicuramente avrete sentito parlare delle proprietà benefiche associate al consumo di tè, specie di tè verde. Questa bevanda ricavata...
331 visualizzazioni0 commenti
Dott. Daniele Basta
- 1 feb 2017
- 2 min
Proprietà del Cardamomo, qualche motivo in più per consumare questa spezia
Il consumo di cardamomo, tipica spezia della cucina indiana, non è molto diffuso sulle nostre tavole, eppure nasconde in sé diverse...
550 visualizzazioni0 commenti
Dott. Daniele Basta
- 16 dic 2016
- 3 min
Gonfiore e pesantezza? Ecco l'alimento che è molto di più che un semplice digestivo
Durante questo periodo è facile trovare sulla tavola di moltissimi italiani il finocchio. Questo ortaggio, originario dei paesi...
247 visualizzazioni0 commenti
Dott. Daniele Basta
- 30 nov 2016
- 2 min
Arancia e salute: eccovi 4 buoni motivi per consumarla regolarmente
Questo agrume, tipico della zona Mediterranea e soprattutto dell'Italia Meridionale, è un frutto dal basso contenuto calorico,...
238 visualizzazioni0 commenti
Dott. Daniele Basta
- 14 nov 2016
- 2 min
6 Proprietà benefiche del radicchio rosso
Dal tipico colore rossastro e dal sapore un po’amarognolo, il radicchio nasconde proprietà nutrizionali uniche nel suo genere; infatti,...
428 visualizzazioni0 commenti
Dott. Daniele Basta
- 3 nov 2016
- 2 min
Le proprietà benefiche del cavolo verde scientificamente provate
Tra le verdure di questa stagione, il cavolo rappresenta una di quelle più nutrienti e più salutari. Appartiene alla famiglia delle...
159 visualizzazioni0 commenti
Dott. Daniele Basta
- 26 set 2016
- 2 min
6 benefici associati al consumo di zucca (il n°2 è quello più eclatante)
La zucca è uno degli ortaggi tipici di questa stagione ed è nota proprio per gli elevati livelli di beta-carotene, che le conferiscono la...
425 visualizzazioni0 commenti
Dott. Daniele Basta
- 22 lug 2016
- 2 min
Uva: bomba di polifenoli, ma attenzione a non esagerare
L'uva rappresenta uno dei frutti maggiormente consumati durante questo periodo, che seppur in grado di apportare benefici alla salute, se...
256 visualizzazioni0 commenti
Dott. Daniele Basta
- 13 lug 2016
- 2 min
La cipolla rossa, potente fonte di antiossidanti? Si, ma solo quella di Tropea!!
La quercitina è un flavonoide molto particolare, rappresenta tecnicamente un pigimento, ovvero un composto colorato, e, non a caso, si...
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