Dott. Daniele BASTA

I legumi, un insieme di alimenti che comprende fagioli, lenticchie, ceci, e altri, rappresentano una parte fondamentale della dieta umana...

La sindrome metabolica è sicuramente tra le condizioni croniche più diffuse oggi nella società occidentale come la nostra. Questa...

Tra i fattori determinanti l’alimentazione scorretta di oggi emergono il consumo eccessivo di cibi processati, ricchi di zuccheri e di...

La World Health Organization raccomanda il consumo di frutta e verdura giornalmente non solo per l’introduzione di vitamine, minerali e...

Le fragole oltre a contenere fibre, vitamina C, folati, potassio e manganese, sono tra i frutti più ricchi di antiossidanti, specie...

È ormai noto a tutti come il consumo di frutta e verdura sia fondamentale nella prevenzione delle patologie cardiovascolari, una delle...

Nonostante negli ultimi anni, grazie alle misure di prevenzione e grazie all'ingente ricerca in ambito medico-chirurgico, è stato...

Nonostante la maggior parte dei prodotti al cioccolato in commercio contengano elevatissimi livelli di zuccheri e grassi, sono numerose...