Dott. Daniele BASTA

Se offriste ai vostri figli un piatto di broccoli o una tavoletta di cioccolato, secondo voi cosa sceglierebbero? La risposta è quasi...

Secondo le raccomandazioni internazionali è necessario consumare giornalmente 2-3 porzioni di verdura per poter beneficiare al meglio...

Il consumo insufficiente di verdura è una delle caratteristiche negative dell’alimentazione moderna di oggi. Sono innumerevoli gli studi...

L’alimentazione scorretta di oggi è caratterizzata da un consumo eccessivo di alimenti processati, ricchi di sale, zucchero e poveri di...

I benefici associati al consumo di frutta e verdura sono ormai noti e sono tantissime le evidenze scientifiche che mostrano come questi...

Gli alimenti di origine vegetale, rispetto a quelle animali, contengono quantità relativamente minori di proteine, la cui biodisponibilità r

I carotenoidi, pigmenti che conferiscono la tipica colorazione gialla-arancione a molti alimenti vegetali, possiedono, come ormai è ben...

Ormai è risaputo come sia necessario inserire nella propria alimentazione quotidianamente il consumo di verdure per beneficiare delle...

La World Health Organization consiglia di consumare almeno 2 porzioni di verdura al giorno. Questo perché è ormai risaputo come...

Tutti sono ormai a conoscenza dei benefici alla salute dell'organismo offerti dal consumo regolare di verdura, tuttavia recentissimi...